SYNDICAT DES INDUSTRIES FRANÇAISES DES COPRODUITS ANIMAUX (SIFCO)

20, rue Alain Gerbault
35000 Rennes
09 67 14 74 04

GROUPE D’ACTIVITE : PRODUCTION 

Collecte, traitement et transformation de sous-produits et coproduits animaux.

DATE DE CREATION :

1982

RESPONSABLES :

Président : Jean-Louis HUREL

Délégué général : Bruno POINT

Secrétaire générale : Oriane BOULLEVEAU

CHIFFRES CLÉS DU SECTEUR (2017)

Membres adhérents, collecteurs et transformateurs de coproduits et sous-produits animaux : 14

Effectif : 3 642

REALISATIONS PARTICULIERES :

Collecte de 3,3 millions de tonnes de coproduits animaux provenant des élevages, abattoirs, ateliers de transformation et distributeurs.

Production (estimation en tonnes)

  • C3 : Protéines animales transformées (PAT): 507 000
  • C3 : Graisses animales: 380 000
  • C3 : Humide: 192 000
  • C1-C2 : Farines animales: 212 000
  • C1-C2 : Graisses animales: 91 000

Transformation dans trois filières principales en fonction des classements des coproduits animaux aux vues de la réglementation.

Valorisations énergétiques (estimation en tonnes)

  • Farines animales : 169 000
  • Graisses animales : 144 000 (biocarburant essentiellement)

Valorisations en filières techniques (engrais, lipochimie, …) (estimation en tonnes)

  • Farines animales et PAT : 80 000
  • Graisses animales : 182 000

Valorisations en filières alimentation animale et humaine (estimation en tonnes)

  • Protéines animales transformées : 469 000
  • Graisses animales : 144 000
  • Humide : 192 000