GROUPE D’ACTIVITE : PRODUCTION
Collecte, traitement et transformation de sous-produits et coproduits animaux.
DATE DE CREATION :
1982
RESPONSABLES :
Président : Hervé FUMERY
Secrétaire Générale : Oriane BOULLEVEAU
CHIFFRES CLÉS DU SECTEUR (2020)
Salariées : 3859
Membres adhérents (entreprises de transformation) : 19
Membres associés (furnisseurs de matériels ou de services) : 16
REALISATIONS PARTICULIERES :
Collecte de 3,3 millions de tonnes de coproduits animaux provenant des élevages, abattoirs, ateliers de transformation et distributeurs.
Production (estimation en tonnes)
- C3 : Protéines animales transformées (PAT): 517 000
- C3 : Graisses animales: 402 000
- C3 : Humide: 175 000
- C1-C2 : Farines animales: 220 000
- C1-C2 : Graisses animales: 100 000
Transformation dans trois filières principales en fonction des classements des coproduits animaux au vu de la réglementation.
Valorisations énergétiques (estimation en tonnes)
- Farines animales : 175 000
- Graisses animales : 189 000 (biocarburant essentiellement)
Valorisations en filières techniques (engrais, lipochimie, …) (estimation en tonnes)
- Farines animales et PAT : 81 000
- Graisses animales : 163 000
Valorisations en filières alimentation animale et humaine (estimation en tonnes)
- Protéines animales transformées : 474 000
- Graisses animales : 149 000
- Humide : 175 000